胖东来单店盈利已超商超上市公司，零售界的奇迹与启示

胖东来：从街边烟酒店到商超盈利天花板的传奇之路

在竞争激烈的零售行业中，胖东来这个名字如同一颗璀璨的明星，以其卓越的盈利能力和独特的经营模式，吸引了无数目光，2024年，胖东来的营收预计将突破150亿，同比去年增长了40%，这一惊人的增长速度不仅让胖东来成为商超界的佼佼者，更使其单店盈利能力超越了所有商超上市公司，这一成就的背后，是胖东来多年来的坚持与创新，更是其创始人于东来对零售本质的深刻理解和不懈追求。

胖东来的崛起之路

胖东来的故事始于1995年，那时它还只是河南许昌街头巷尾的一家糖烟酒店，在那个商品质量参差不齐的年代，于东来凭借“用真品换真心”的承诺，赢得了顾客的信任和支持，他坚持销售正品，承诺不满意就退货，这一举措在当时的市场环境中显得尤为难能可贵，正是这样的真诚和坚持，为胖东来的发展奠定了坚实的基础。

1997年，胖东来第一家分店在许昌开业，标志着胖东来正式进入超市业态，此后，胖东来不断扩张，1999年首次将综合量贩引入许昌，2002年开设了旗下首家综合旗舰店——胖东来生活广场店，经过二十多年的发展，胖东来已经从一个街边小店成长为拥有1万多名员工、在许昌和新乡经营13家门店、总营业面积达到31万平方米的大型商贸集团。

胖东来的盈利奇迹

胖东来的盈利奇迹并非一蹴而就，而是多年积累的结果，2024年，胖东来的营收预计将突破150亿，同比去年增长了40%，这一增长速度在零售行业可谓独树一帜，尤其是在当前市场环境下，许多商超企业都在为生存而挣扎，胖东来之所以能够取得如此骄人的成绩，主要得益于其独特的经营模式和卓越的管理能力。

胖东来的单店盈利能力已经超越了所有商超上市公司，这一成就令人瞩目，以2023年为例，胖东来以13家门店实现了107亿元的销售额，在《2023中国连锁TOP100》榜单中排名第46位，而到了2024年，其销售收入预计将比2023年增长40.2%，达到150亿，这样的增长速度不仅让胖东来在行业内脱颖而出，更让业界对其刮目相看。

胖东来的盈利能力之所以如此强大，一方面得益于其优质的商品和服务，胖东来始终坚持注重商品品质，只销售一线品牌和特色产品，同时在生鲜方面加大品质提升，顾客对商品不满意可以随时退货，这种倒逼机制促使胖东来不断选择高品质的产品，胖东来还通过向山姆等海外商超学习，发展自有品牌模式，借助网络短视频的传播，让自有品牌的网红爆款获得了更多溢出效应，这些自有品牌产品不仅在当地颇受欢迎，还成为胖东来扶持步步高、永辉等零售同行的利器。

胖东来的经营哲学

胖东来的成功并非偶然，其背后有着深刻的经营哲学，于东来在所著的《美好之路》一书中提到，零售的核心价值是商品，商品好才能让顾客满意，而顾客满意度的80%来自商品，胖东来始终坚持注重商品品质，不断提升商品质量和服务水平。

除了商品品质外，胖东来还非常注重员工薪酬和福利，胖东来给员工充分的薪酬和福利保障，以确保他们在零售每一环节的执行力度，店长月薪5万元，店助4万元，处长2.5万元，处长助理1.8万元，课长1.2万-1.3万元，一线员工（保洁、收银等）平均月工资为5500元，每名员工每周工作时长是40-42小时，一年还有一个月带薪年假，这样的薪酬体系不仅吸引了大量优秀人才加入胖东来，还激发了员工的工作积极性和创造力。

胖东来的经营哲学还体现在其独特的企业文化上，胖东来倡导“真诚、善良、美好”的企业文化，鼓励员工用心服务顾客，用真诚赢得顾客的信任和支持，这种企业文化不仅提升了胖东来的品牌形象，还增强了员工的归属感和凝聚力。

胖东来的行业影响

胖东来的成功不仅为自己赢得了荣誉和利益，还为整个零售行业带来了启示和借鉴，胖东来的经营模式和管理经验被许多同行学习和借鉴，成为他们改进和提升的榜样。

永辉超市和步步高超市就曾经向胖东来学习并进行了调改，永辉超市在调改过程中，下架了大量商品，重新规划单品数，梳理后的商品结构达到了胖东来商品结构的90%以上，经过调改后的永辉超市，销售额和